Überbackene Makkaroni Bolognese
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Überbackene Makkaroni Bolognese

4.7 (20 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Cheddar Käse, in Stücken
  • 220 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 100 g Sellerie, in Stücken
  • 50 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
  • 30 g Paradeismark
  • 300 g Wasser
  • 100 g Schlagobers
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 400 g Faschiertes (vom Rind)
  • 300 g Makkaroni, kurz, roh

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2650 kJ / 633 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
38 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoff
6 g

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