Reisauflauf mit Äpfeln
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Reisauflauf mit Äpfeln

Zutaten

  • 250 g Rundkornreis
  • 800 g Milch
  • 100 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 - 3 EL Rum, nach Geschmack (optional)
  • 2 - 3 EL Rosinen, nach Geschmack (optional)
  • 600 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 4 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 100 g Zucker, etwas mehr zum Ausstreuen
  • 7 Eier
  • ½ TL Zimt, gemahlen (optional)
  • 100 g Mandelstifte

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1770 kJ / 422 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
22 g

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