Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Geschnetzeltes vom Schwein
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe½
-
Weißwein25 g
-
½ Bratensaft-Würfel, in 140 g Wasser aufgelöstKalbsfond im Glas150 g
-
Butter25 g
-
Estragonsenf10 g
-
Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)40 g
-
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)25 g
-
Champignons, frisch in Scheiben3
-
Maisstärke½ EL
-
Honig½ TL
-
Salz¼ - ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Cayennepfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Zitronensaft½ TL
-
Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)200 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
722 mg
Protein
24 g
Kalorien
1161 kJ /
277 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Schweinslungenbraten mit Spargel
1 godz. 10 min
Rindssuppe
2 godz.
Fisolenfleisch
1 godz.
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1 godz. 15 min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1 godz. 15 min
Wurzelfleisch
1 godz.
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
1 godz. 30 min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 godz. 25 min
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45 min
Boef Stroganoff
50 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 godz. 30 min
Rindsrouladen
1 godz. 30 min