Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

4.3 10 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Nudeln, getrocknet, Fleckerl (siehe Tipp)
200 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
80 g
Semmelbrösel etwas mehr für die Form
40 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 15-20 g)
½ Bund
Schinken, gekocht in Stücken
270 g
Eier (Größe M)
5
Sauerrahm
330 g
Salz je nach Salzgehalt des Schinkens
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
1 ½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1839 mg

Protein 37 g

Kalorien 2931 kJ / 701 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 52 g

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