Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Dinkelreis200 g
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert80 g
-
Steinpilze, getrocknet10 g
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Knoblauchzehe1
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
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Weißwein50 g
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Wasser400 g
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Salz1 TL
-
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)2
-
frische Petersilie gehackt2 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
301 kcal /
1261 kJ
Protein
13 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoff
9 g
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