Ostern zu Hause

Sind die Ostereier bemalt? Ist der Hefezopf geplant? Steht das Ostermenü in den Startlöchern? Wie jedes Jahr, wenn die Tage länger und wärmer werden, steht auch dieses Jahr Ostern vor der Tür. Und wenn am Ostersonntag die 40-tägige Fastenzeit endet, freuen wir uns auf einen entspannten Osterbrunch mit der Familie.

Rezepte für Ostern

Ei-Schinken-Muffins

Bunte Ostereier - gelb, blau

Spinatsuppe mit Karotte und Orange

Spargel-Hollandaise-Tarte

Eiaufstrich mit Topfen

Lachsrolle

Karottenpesto

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Schokolade für die Seele!

Nicht nur für die Seele, auch für die Nerven ist ein kleines Stückchen gut. Probier doch mal was Neues aus und entdecke unsere Experten-Tipps rund um das dunkle Gold!

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Zu Ostern gibt es Lamm

Lamm-Gemüse- Päckchen

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Mediterraner Lammrollbraten vom Grill

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce

Das perfekte Ostermenü

Gibt’s bei dir nach alter Tradition Karfreitag Fisch und am Ostersonntag Lamm? Oder hast du ganz andere kulinarische Vorlieben? Mit Thermomix® kannst du tolle moderne Variationen österlicher Rezepte zubereiten – mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Lachsfilets lassen sich zum Beispiel wunderbar im Varoma® garen. Oder wie wäre es zum festlichen Hauptgang mit "Lammfilets im Bärlauchbiskuit" oder "Zitronigem Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln"? Wenn du deine Lieben an Ostern so richtig verwöhnen möchtest, wirst du auf Cookidoo® fündig. Ob Vorspeise, Hauptgang, Dessert oder erfrischendes Getränk - es gibt einiges zu entdecken!

Spargel-Erdbeer-Salat

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

5 Möglichkeiten Ostern zu genießen

Zum Aperitif
Serviere eine Erfrischung aus dem Thermomix®
Süßes für's Osternest
Dieses Jahr ganz einfach selbst gemachte Köstlichkeiten.
Köstliches zum Hauptgang
Mit diesen Rezeptideen zu Ostern richtig schlemmen.
Feiertags Desserts
Darfs noch etwas Süßes sein?
Der perfekte Eierkoch!
Im Thermomix® immer perfekt auf den Punkt gegart. Hol dir hier Tipps und Tricks.

Vegetarisches zu Ostern

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

Grünspargel-Laksa

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Mediterraner Nudelsalat

Perfekt vorbereitet

Linsen-Moussaka

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Geht immer: Germteig im Thermomix®

Zum Osterfrühstück darf’s für die meisten gern was Süßes sein. Gerade an Ostern sind Striezel und Brioche besonders beliebt. Und hier die gute Nachricht: Locker feines Germgebäck ist keine Zauberei! Im Thermomix® werden erst Milch, Zucker und Germ gemischt - so geht der Teig später schön auf. Im nächsten Schritt kommen alle weiteren Zutaten wie Mehl und Butter oder getrocknete Früchte hinzu. Danach wird geknetet - und darin ist dein Thermomix® ein Meister! Schlussendlich macht der Teig ein Ruhepäuschen, das er unbedingt braucht, um richtig schön luftig zu werden. Und schon steht dem grandiosen Osterfrühstück nichts mehr im Wege! Aber keine Sorge: Auch, wenn du vielleicht keine Germ mehr hast, bietet dir Cookidoo® viele andere Rezeptideen für deinen Osterbrunch.