Herbstgerichte für die Woche

Wenn es kühler wird, sind warme, herzhafte Gerichte wahre Seelentröster. Entdecke schnelle Abendessen, gesunde, sättigende Suppen und Mahlzeiten für die Woche, die im Voraus zubereitet werden können.

Rezepte für schnelle Abendessen im Herbst

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

Linsen mit Mangold und Speck

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Suppen zum Aufwärmen

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

Fenchel-Maroni Suppe

Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

Schneller Gemüsesuppentopf

Kürbissuppe mit Paradeiser

Almkäsesuppe

Karfiolsuppe mit gelben Linsen

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

Jetzt kochen und die ganze Woche genießen

Wenn du eine anstrengende Woche vor dir hast, bereite im Voraus zeitsparende Rezepte vor. Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Lasagne sind beliebte warme Gerichte, die eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden können. In der Regel lassen sich gekochte Speisen 1–2 Monate tiefgekühlt aufbewahren. Verwende den Modus Slow Cooking, um einige Lieblingsgerichte der Herbstsaison im Voraus zuzubereiten, die du dann unter der Woche genießen kannst.

Slow Cooking-Modus

Vorkochen für die Woche

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

Linsen-Moussaka

Orientalische Linsensuppe

Buntes Herbstgemüse und -früchte

Kürbis, Pilze, Birnen oder Äpfel sind typisch für den Herbst. Doch auch darüber hinaus gibt es einiges, was im Herbst aus regionalem Anbau erhältlich ist. In unserem Saisonkalender findest du köstliches Obst und Gemüse, was im Herbst besonders frisch und lecker ist.

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