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100 recetas económicas

99 Rezepte

En este libro te ofrecemos 100 recetas muy variadas de coste económico, ideales para confeccionar tus menús semanales sin perder de vista tu economía y tu tiempo.

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45 Min
Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30 Min
Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45 Min
Pez espada al aroma de mostaza

Pez espada al aroma de mostaza

30 Min
Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

25 Min
Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

40 Min
Pastel de salmón

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min
Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25 Min
Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

25 Min
Pescado y mejillones en salsa

Pescado y mejillones en salsa

20 Min
Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

30 Min
Arroz con calabaza

Arroz con calabaza

40 Min
Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40 Min
Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

50 Min
Ensalada de patata con salmón y aguacate

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 Min
Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 Min
Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1 Std. 10 Min
Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

4 Std.
Guiso de judías pintas con arroz

Guiso de judías pintas con arroz

40 Min
Tarta salada de calabaza y espinacas

Tarta salada de calabaza y espinacas

1 Std. 20 Min
Tarta salada de puerros

Tarta salada de puerros

1 Std. 10 Min
Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

50 Min
Empanada de alcachofas

Empanada de alcachofas

1 Std.
Paté de surimi

Paté de surimi

5 Min
Paté de chorizo

Paté de chorizo

1 Std. 20 Min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 Std.
Conejo a las finas hierbas

Conejo a las finas hierbas

50 Min
Sopa de apio con patata

Sopa de apio con patata

35 Min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35 Min
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 Min
Gazpacho de hierbabuena

Gazpacho de hierbabuena

10 Min
Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10 Min
Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 Min
Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 Min
Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 Min
Lechuga al horno

Lechuga al horno

35 Min
Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20 Min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

50 Min
Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

35 Min
Guiso de patatas y alcachofas con cordero

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 Min
Revuelto de cebolla confitada y morcilla

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 Min
Macarrones con lomo adobado y pimientos

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45 Min
Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 Min
Fideos con verduras

Fideos con verduras

30 Min
Flanes de espárragos

Flanes de espárragos

45 Min
Escaldums de pavo

Escaldums de pavo

50 Min
Carrilleras al pimentón con verduras

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min
Molinetes de hojaldre y ternera

Molinetes de hojaldre y ternera

35 Min
Alitas de pollo con cebolleta al curry

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 Min
Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1 Std. 30 Min
Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo a la naranja

20 Min
Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

1 Std.
Nuggets de pollo y queso emmental

Nuggets de pollo y queso emmental

30 Min
Verduras escabechadas

Verduras escabechadas

12 Std. 30 Min
Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

40 Min
Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40 Min
Lentejas con morcilla de Burgos

Lentejas con morcilla de Burgos

45 Min
Repollo con calabacín, pimiento y jamón

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45 Min
Calamares al whisky

Calamares al whisky

45 Min
Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas

15 Min
Ensalada de pasta con salchichón

Ensalada de pasta con salchichón

20 Min
Croque monsieur

Croque monsieur

30 Min
Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1 Std.
Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25 Min
Pan de plátano

Pan de plátano

50 Min
Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3 Std.
Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45 Min
Bizcocho de quesitos al vapor

Bizcocho de quesitos al vapor

1 Std. 10 Min
Bizcocho de galletas y chocolate

Bizcocho de galletas y chocolate

35 Min
Tarta de plátano al caramelo

Tarta de plátano al caramelo

45 Min
Tarta de naranja

Tarta de naranja

5 Std.
Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

1 Std. 15 Min
Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min
Pastel de manzana con crujiente de nuez

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min
Torrijas de vino dulce

Torrijas de vino dulce

50 Min
Galletas de chocolate y limón

Galletas de chocolate y limón

1 Std. 30 Min
Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1 Std.
Zumo de fresones y plátano

Zumo de fresones y plátano

5 Min
Zumo multivitamínico

Zumo multivitamínico

5 Min
Zumo de papaya y naranja

Zumo de papaya y naranja

5 Min
Zumo de tomate preparado

Zumo de tomate preparado

10 Min
Granizado de manzana con menta

Granizado de manzana con menta

5 Min
Fresas con granizado de naranja y yogur

Fresas con granizado de naranja y yogur

15 Min
Bebida de albaricoques secos

Bebida de albaricoques secos

40 Min
Batido de mango, naranja y piña

Batido de mango, naranja y piña

5 Min
Batido valenciano

Batido valenciano

5 Min
Batido de plátano

Batido de plátano

5 Min
Horchata de pipas de melón

Horchata de pipas de melón

5 Min
Manzanas en almíbar de moscatel

Manzanas en almíbar de moscatel

25 Min
Lassi de fresas

Lassi de fresas

5 Min
Compota de peras con orejones y avellanas

Compota de peras con orejones y avellanas

1 Std.
Aperitivo de sandía

Aperitivo de sandía

5 Min
Flan de pera a la vainilla

Flan de pera a la vainilla

3 Std. 15 Min
Sangría sin alcohol

Sangría sin alcohol

5 Min
Mousse de chocolate blanco y fresa

Mousse de chocolate blanco y fresa

2 Std. 10 Min
Natillas de naranja con chocolate

Natillas de naranja con chocolate

2 Std. 15 Min
Sándwich de nata

Sándwich de nata

8 Std.
Crema de chocolate con nueces

Crema de chocolate con nueces

2 Std. 10 Min
Infusión de hibisco

Infusión de hibisco

20 Min