Happy Halloween

Wir haben ein paar Rezepte für dich zusammengestellt, die perfekt zum Thema Halloween passen, denn kleine Vampire, Gespenster und Drachen müssen natürlich gut gestärkt aufbrechen, um den Nachbarn einen ordentlichen Schrecken einzujagen! Und bei den gruseligen Naschereien für ihre Freunde können sie auch schon mithelfen.

Bitte mit Knoblauch! Da nehmen Vampire schnell Reißaus.

Knoblauchknochen

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Tzatziki

Seelenwärmer für kalte Tage

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern

Hühnersuppe (gebunden)

Paprikahendl

Rehragout

Rezeptideen mit Kürbis

Was wäre Halloween ohne dem typischen Herbstgemüse: Kürbis? Die meisten von uns kennen die jahrhundertelange Tradition des Kürbisaushöhlens. Aber Kürbis sieht nicht nur als nur als herbstliche Deko für dein Zuhause super aus, sondern eignet sich auch wunderbar für köstliche Herbstrezepte.

Lass dich von Kürbis inspirieren!

Einfache Kürbisrezepte für jeden Tag

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Pastinaken-Kürbis-Suppe

G´schwindes Kürbisrisotto

Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln

Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln

Kürbisrisotto

Kürbis-Chili

Muschelpasta mit Kürbis und Speck

Kürbissauce zu Nudeln

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

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Selbstgemachte Halloween-Snacks

Kleinhirn

Feurige Grabsteine

Zottelige Kokosmonster

Risottobällchen Jack O´Lantern

Groß im Kommen: Rote Rüben

Rote Rüben sind ein besonders vielseitiges Gemüse, das auch noch richtig Farbe auf den Teller zaubert. Es ist fettarm, steckt voller Vitamine und Mineralien und ist außerdem reich an wirksamen Antioxidantien. Der erdige Geschmack von Roten Rüben passt perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten, sowohl süß als auch herzhaft. Sie macht sich toll im Salat, püriert als Dip oder als Garnierung für deinen Lieblingseintopf, um eine süße Note und einen Hauch von Farbe zu verleihen. Die Schale kann je nach Geschmack mitverarbeitet werden.